Der Duft von frisch gebackenem Kuchen zieht durchs ganze Haus

TrendView Weihnachtskuchen

250 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

250 g Butter

150 g brauner Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

4 Eier

100 g gemahlene Haselnüsse

2 Eßl Kakao

1 Eßl Zimt

1 Eßl Rum

1. Kirschen abtropfen lassen

2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen

3. Eier hinzufügen und cremig schlagen

4. Mehl mit Backpulver, Nüsse, Kakao und Zimt mischen und unter die Eimasse heben

5. Den Rum hinzufügen und die Kirschen unterheben

6. In die Kuchenform füllen und bei 175 Grad ca. 50 - 60 Minuten backen

Das Rezept ist aus dem Weihnachtsbuch von Fräulein Klein.